Bäckerpinsel aus Birke und Rosshaar
Bäckerpinsel aus Birke und Rosshaar. Kann verwendet werden, um das Mehl gleichmäßig auf dem Backbrett zu verteilen, entfernt überschüssiges Mehl vom Brot und reinigt die Arbeitsfläche. Da Rosshaar hitzebeständig ist, kann es auch im Backofen verwendet werden. Teil einer Serie mit Backpinsel und Teigschaber.
18,50 €*
Backpinsel mit Rosshaar
Backpinsel aus Birke und Rosshaar. Teil einer Serie mit dem Teigschaber und Bäckerbürste.
12,50 €*
Flachschmieder B1 frei von Hand geschmiedet
Windmühlenmesser Flachschmieder - von Hand frei geschmiedet.
Das Flachschmieden ist eine alte Schmiedetechnik, bei der das Schmiedestück sorgsam mit vielen Hammerschlägen auf dem Amboss aus der freien Hand flach ausgeschmiedet und in Form gebracht wird......
Solche Messer haben keine Verdickung zwischen zwischen Klinge und Griff, die man sonst von sogenannten im Gesenk geschmiedeten Messern kennt. (Hierbei erhält die Klinge ihre Gestalt in einer vorgefertigten Form und ist nicht frei geschmiedet). Man sieht nur den kleinen Ansatz, der durch den Hammer verursacht wird. Das Flachschmieden gehört zu den verschwindenden Handwerkstechniken in Deutschland.
Typisch für in dieser Weise geschmiedete Klingen ist die kleine, aber deutlich sichtbare Vertiefung am Ansatz der Klinge, wo der Hammerschlag angesetzt hat. Durch diese Art des Schmiedens erhält die Klinge eine hohe Dichte und kann präzise vom Ansatz bis zur Spitze konisch zulaufend ausgeschmiedet werden. Von Hand geschliffen und gepließtet und mit passenden Griffschalen aus Walnuss- oder Ebenholz versehen, gehört dieses Windmühlenmesser zu den Klassikern schöner und praktischer Handwerksstücke.
Das Windmühlenmesser befindet sich in einer Geschenkbox, ergänzt mit 10 ml Klingenöl zum Schutz und einem zweifarbigen Lederetui zur Aufbewahrung.
269,00 €*
Flaschentrage Eiche mit pulverbeschichtetem Stahlblech
Tragen Sie ihre vollen oder leeren Flaschen sicher und stilvoll von A nach B. Mit nur 1450 Gramm ist die Flaschentrage ein echtes Leichtgewicht und dass trotz robuster und langlebiger Verarbeitung mit 1 mm starkem pulverbeschichtetem Stahlblech und massivem Holz.
79,00 €*
Frühstücksbrett Ahorn
Frühstücksbrettchen
Praktisch und lebensmittelecht – unsere Frühstücksbrettchen in funktionalem Design mit ausgefräster Kuhle für das tägliche Frühstücksei, natürlich aus PEFC-zertifizierten, unbehandelten Hölzern gefertigt und anschließend mit Rapsöl geölt.
Passend zu Ihrem Küchendesign bieten wir unsere Frühstücksbrettchen in verschiedenen Holzarten und Farben an, z. B. hellem Ahorn, Eiche hell oder dunkel geräuchert, Platane mit sanftem Grünton oder rötlich-dunkler Robinie.
Maße: 28 x 14 cm
Oberfläche: geölt, Rapsöl
Design: Frank Person
17,40 €*
Frühstücksbrett Schneidebrett Buche geölt
Praktisch und lebensmittelecht – unsere Frühstücksbrettchen oder kleine Schneidebretter
in funktionalem Design aus unbehandelten deutschem Buchenholz gefertigt und anschließend geölt.
Material: Buche geöltMaße: ca. 26 x 16 x 1 cm
Ab
5,90 €*
Gemüsebürste Holz, Birke geölt mit Unionsmischung
Gemüsebürste aus Birke und Unionsmischung. Die Unionsmischung ist stark und wasserbeständig. Diese Bürste eignet sich hervorragend zum Schrubben von Kartoffeln und Wurzelgemüse.
12,50 €*
Geschirrtuch Streifen bunt Halbleinen kbA
Handgewebtes Geschirrtuch aus Halbleinen mit Rohstoffen aus kontrolliertem Anbau. Bunte Streifen und kleine Fransen oben und unten zeichnen dieses grob gewebte Geschirrtuch aus. Die Aufhängung wurde in der Mitte angebracht, somit findet das Tuch auch auf kleinen Flächen einen guten Platz.
Das Geschirrtuch ist etwas größer, da der Einsprung bei der ersten Wäsche berücksichtigt wurde.
19,90 €*
Grandmoulin Brotmesser
Das Grandmoulin gehört zur Serie "Unikate mit Tradition" der Solinger Windmühlenmesser von Robert Herder. Es handelt sich dabei um ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung. Grandmoulin bedeutet "große Mühle" und ein großes Windmühlenmesser ist es mit seine 370 mm Gesamtlänge wirklich. Eleganz, hohe Funktionalität und erstklassige Materialien durch feinstes Handwerk kombiniert, sind hervorstechendsten Merkmale dieses Brotsägemessers.
"Boscher" heißt die Form der Klinge. Dieser Name ist abgeleitet vom niederländischen Wort "Bos", was soviel wie Busch oder Buschland bedeutet. Genau dort, nämlich auf den Zucherrohrfeldern der niederländischen Kolonien ist es als Erntemesser entstanden. Damals war es allerdings seiner Aufgabe entsprechend um einiges größer.
Die außergewöhnliche breite Klinge hat eine sehr gerade Schnittführung, auch wenn man ganz dünne Brotscheiben schneiden will. Der gebogene Schwung der Schneide entspricht der Fortführung der natürlichen wiegenden Handbewegung beim Schneiden. Das macht es so angenehm damit umzugehen. Das Messer ist mit einer hoch eingeschliffenen, von Hand auspolierten breiten "8-mm-Langerschen-Welle" ausgestattet, einem der besten Wellenschliffe von enormer Schnitthaltigkeit. Aufgrund dieser Welle sind die einzelnen Zähne an der Schneide dünner als bei herkömmlichen Wellenschliffen. Das macht sie um ein Vielfaches schärfer.
Die Klinge des Grandmoulin ist aus rostfreiem Stahl, der Griff aus geschwungenem, gedämpftem und geöltem Pflaumenholz gefertigt. Der Griff aus Pflaumenholz in schöner, nuancenreicher Farbmaserung liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
Das "Blaupließten" von Hand ist im traditionellen Solinger Schleifhandwerk die feinste Bearbeitung der Klingenoberfläche. Heute wird diese Technik nur noch von einer handvoll der besten Schleifer in Solingen beherrscht. Durch die Bearbeitung bekommen die Klingen einen feinen blauen Schimmer. Die besonders glatte Oberfläche durchtrennt auch hartes Schneidegut mühelos. Auch der "Grandmoulin" ist ein blaugepließtetes rostfreies Messer.
219,00 €*
Grillzange lang, Buche geölt
Version:
Buche geölt
Nicht nur für Grillmeister ein Muss ...Unsere einzigartige Grillzange ist durch das schlanke Design leicht zu handhaben und mit seiner Länge von 59 cm ein praktischer Helfer, z. B. zum Wenden in der Pfanne oder für heiße Brötchen direkt aus dem Ofen.
Für Viel-Griller: Die patentierten Rillen an den Zangenunterseiten sind optimal geeignet für schnelles Wenden. Und mit der griffigen Spitze lassen sich bis zu fünf Grillwürstchen auf einmal servieren ...
geölt, Rapsöl
Länge 59 cm
19,80 €*
Großes Kochmesser K5
Bei diesem Windmühlenmesser K5 wurde die sehr effiziente Klingenform des japanischen Gyoto-Kochmessers zugrunde gelegt und mit dem ausbalancierten Griff der K-Serie kombiniert. Das Windmühlenmesser Kochmesser K5 ist ein Allrounder und für alle klassischen Kochmesserarbeiten einsetzbar. Es eignet sich hervorragend zum arbeiten auf dem Brett für Fleisch, Gemüse und Obst. Das Kochmesser wiegt und hackt Kräuter und Nüsse und mit seiner Breitseite lassen sich Fleischstücke gleichmäßig plattieren. Wie alle Kochmesser von Windmühlenmesser ist auch das Kochmesser K5 fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze und somit auch ein tolles Filiermesser. Die 180 mm lange Klinge dieses Windmühlenmesser Kochmesser ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließt und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Die in dieser handwerklichen Manufactur-Schliffart gefertigten Klingen weisen eine besondere Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität auf. Der Griff aus Pflaumenholz in schöner, nuancenreicher Farbmaserung liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
Das "Blaupließten" von Hand ist im traditionellen Solinger Schleifhandwerk die feinste Bearbeitung der Klingenoberfläche. Heute wird diese Technik nur noch von einer handvoll der besten Schleifer in Solingen beherrscht. Durch die Bearbeitung bekommen die Klingen einen feinen blauen Schimmer. Die besonders glatte Oberfläche durchtrennt auch hartes Schneidegut mühelos. Auch das "Große Kochmesser K5" ist ein blaugepließtetes rostfreies Messer.
169,00 €*
Großes Nudelholz, Teigroller Buchenholz
Das Große Nudelholz und Teigroller aus Buchenholz ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug. Es ist aus hochwertigem Buchenholz gefertigt und bietet eine lange Lebensdauer. Mit seiner glatten Oberfläche ist es ideal zum Ausrollen von sämtlichen Teigarten und sogar für Marzipan geeignet. Auch das Anheben von gerollten Kuchenteigen und Marzipan stellt kein Problem dar.
12,90 €*
Grubentuch, Geschirrtuch aus Halbleinen
Ein Design mit Geschichte: Das dunkle und finstere Design dieses Tuches hat einen ganz bestimmten Grund: Diese schwarzen Grubentücher wurden früher im Bergbau eingesetzt. Die Kumpel verwendet das Tuch zum Abtrocknen bei der täglichen Wäsche. Auf Grund der dunklen Farben war der schwarze Kohlenschmutz nicht gleich sichtbar. Heute werden die Tücher für die moderne Küche wiederentdeckt und geschätzt.
17,50 €*
Hebelnussknacker
Hebelnussknacker "Unser Klassiker"
Wer liebt es nicht in der Advents- und Weihnachtszeit ein paar Nüsse zu knacken, die vielleicht der Weihnachtsmann vorbeigebracht hat? Mit diesem tollen Nussknacker aus Massivholz knacken Sie sicherlich jede noch so harte Schale, sodass einer harmonischen Adventszeit mit leckeren Nüssen und Plätzchen nichts mehr im Wege steht.
Mit der einfachen Hebelfunktion ist das Knacken der Nüsse auch schon für die Kleinen spielend leicht. Und durch die Einteilung in 2 Bereiche haben Sie sich auch das lästige Schalensuchen erspart und können diese ganz einfach entsorgen. Mit unserem Klassiker können Sie nun das Fest der Liebe in vollen Zügen genießen.
Material: Massivholz
Maße: ca. 34 x 17 x 13 cm
67,00 €*
Holzpflege wood Butter, lebensmittelecht
Wie pflege ich meine Brettchen und Kochlöffel? Wie erhalte ich meine geschätzen Utensilien aus Holz, ohne bedenkliche Chemikalien zu benutzen? Schließlich kommen diese Artikel mit Lebensmitteln in Kontakt. So entstand eine Holzpflege aus völlig unbedenklichen Rohstoffen. Orientiert an einer amerikanischen Formulierung wurde die woodButter konsequent entwickelt. Auf Grund des schonenden Fertigungsprozesses konnte auf Konservierungsmittel und Zuschlagstoffe verzichtet werden. 100% Natur – 100% Unbedenklich.
Die Bestandteile sind ausschließlich bestes, natürliches Leinöl aus der Lausitz. Leinöl wird schon seit Jahrhunderten für die Konservierung von Holz verwendet. Ganze Dachbalken wurden so vor zu schneller Verwitterung geschützt. Das Leinöl dringt in die Holzstruktur ein und verharzt dort. So kann Wasser nicht tief eindringen obwohl das Holz noch atmen kann.
Kombiniert mit reinem Bienenwachs in Imkerqualität. Das natürlich gelbe Wachs sorgt für eine flüssigkeitsabweisende Schicht auf der Holzoberfläche. Gerade auf Schneidebrettern verhindert es das Eindringen duftender Flüssigkeiten wie beispielsweise das der Zwiebel. Zu guter Letzt hinterlässt es einen seidigen Glanz.
Material: Enthält 80% Leinöl und 20% Bienenwachs. Die Zusammensetzung kann leicht variieren. Produkt kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland. MetalldoseGröße: Ø 60 mm, h 20 mm, Gewicht 50 gr.
12,00 €*
Küchentuch Geschirrtuch Europa
Farbe:
Grün
Die farbenfrohen, strapazierfähigen Küchentücher dieser Textilserie sind ein frischer Farbtupfer für jede Küche – wie alle Produkte dieser Serie zeitlos gestaltet im klassischen Stil und traditionell handgewebt.Material: Halbleinen (50 % Leinen und 50 % Baumwolle)Maße: L 72,5 cm x B 51 cm
19,00 €*
Nudelbrett, Teigbrett, Backbrett aus Holz
Größe:
klein (60 x 37 cm)
Ein Nudel- /Backbrett in kompakter oder großer Ausführung aus unbehandeltem Fichtenholz mit Anschlag. Perfekt zum backen von Kuchen und Brotteig, aber selbstverständlich auch zum bearbeiten von Nudelteig. Das Backbrett ist einfach die passende Arbeitsunterlage. Eine perfekte Ergänzung in der Küche. Beidseitig verwendbar mit sicherer Anschlagleiste und Griffmulde.
79,00 €*
Nudelbrett, Teigbrett, Backbrett aus Holz
99,00 €*
Größe:
groß (80 x 49 cm)
Ein Nudel- /Backbrett in kompakter oder großer Ausführung aus unbehandeltem Fichtenholz mit Anschlag. Perfekt zum backen von Kuchen und Brotteig, aber selbstverständlich auch zum bearbeiten von Nudelteig. Das Backbrett ist einfach die passende Arbeitsunterlage. Eine perfekte Ergänzung in der Küche. Beidseitig verwendbar mit sicherer Anschlagleiste und Griffmulde.
Varianten ab 79,00 €*
Pfannenbürste, Ahorn geölt, Union-Mischung
Pfannenbürste in Ahorn- und Union-Mischung. Ideal zum Reinigen von Kartoffeln und Wurzelgemüse. Durch das Bürstendesign und den stabilen Knauf ist diese Bürste aber auch für die Reinigung stark verschmutzter Töpfe und Pfannen geeignet.
21,90 €*
Pflegeset Windmühlenmesser
Messer mit Holzgriffen und/ oder Carbonstahlklingen benötigen von Zeit zu Zeit etwas Pflege. Dieses Pflegeset ist ideal für den Einstieg und enthält alles was Sie für die Messerpflege benötigen:
Einen Rostradierer zur Entfernung hartnäckiger Rostflecken (Achtung! Nur bei starker Korrosion benutzen, der Radierer hinterlässt Schleifspuren auf der Klinge).
Autosol Metall-Polierpaste zum Polieren von rostfreien und nicht-rostfreie Klingen. Auch für das Entfernen von leichten Verfärbungen durch Anlaufen auf Carbonstahlklingen einsetzbar.
Ein Bio-Holzpflegeöl für den Holzgriff zum Schutz vor Überalterung, zur Betonung der natürlichen Holzmaserung und für einen seidigen Glanz.
Ballistol Klingenöl zum Schutz vor Rost
Ein Baumwolltuch zum Auftragen der Öle und Pasten.
22,00 €*
Raute Geschirrtuch
Farbe:
Grün
Wir haben uns ganz bewusst für einen Klassiker aus der Leinenweberei Vieböck entschieden. Dieses traditionelle und heimelige Muster sticht sofort ins Auge. Es wurde in den 1940 Jahren von Leopold Vieböck entworfen. Dieses historische Dessin besteht aus zwei seitlichen Zackenbordüren und aus einem auffallenden Rautenmuster im mittleren Bereich. Erleben Sie ein Abtrocknen ohne Flusen und ohne Streifen. Das Reinleinen-Tuch ist äußerst saugfähig und trocknet sehr schnell. Vor dem ersten Gebrauch sollten die Tücher 2-3 mal bei 60° gewaschen werden.
16,00 €*
Schneide- Hackbrett Eiche massiv Stirnholz mit Griffmulde
Die aufwändige Herstellung macht den härtesten Bereich, das Stirnholz, als Arbeitsfläche nutzbar. Durch die markante Maserung der Eiche und die sorgfältige, gestürzte Verleimung entsteht ein sehr schönes Bild, welches jedes Brett zu einem Unikat macht. Selbstverständlich handelt sich jeweils um heimische süddeutsche Eiche. Zwei seitliche Griffmulden erleichtern das Anheben, die Silikonfüsse verhindern das Verrutschen auf glatten Arbeitsflächen. Die Oberfläche ist sehr fein geschliffen und mit Leinöl und Bienenwachs behandelt. Vorteil! Durch seinen hohen Anteil an Gerbsäure ist Eichenholz besonders resistent gegenüber Bakterien.Zur Reinigung einfach feucht abwischen und gelegentlich etwas Speiseöl auftragen zur Pflege der Holzoberfläche. In regelmäßigen Abständen empfehlen wir eine Auffrischung mit etwas wood Butter die speziell für diesen Einsatz entwickelt wurde. Bitte auf keinen Fall Schneidebretter in die Spülmaschine oder ins Spülwasser legen. Material: Eiche Stirnholz massiv, mit Leinöl und Bienenwachs behandelt Maße: 38,5 x 26,0 x 4,0 cm (L x B x H) Bitte beachten Sie, es handelt sich bei dem Produkt um Holz mit jeweils verschiedenen Maserungen. Jedes Stück ist daher ein Unikat
99,00 €*
Tipp
Schneide- Vesperbrett Eiche Stirnholz geölt
Bei der Serie "Stirnholzbrettchen in Eiche" steht ganz klar das Material im Vordergrund. Die starke, lebendige Struktur der Eiche wird durch die schlichte Form hevorgehoben und verstärkt. Die aufwändige Herstellung ermöglicht es den härtesten Bereich des Holzes, das "Stirnholz", zu nutzen. Durch die Sortierung vor dem Verleimen entsteht ein symmetrisches Muster, diese sogenannte "Bild" ist bei jedem Brett verschieden und macht es dadurch zum Unikat. Der hohe Gehalt an Gerbsäure im Eichenholz verleiht diesem ganz natürliche, antibakterielle Eigenschaften. Pflegehinweise: nicht spülmaschinenfest, feucht abwaschbar, von Zeit zu Zeit mit Speiseöl abreiben Material: Süddeutsche Eiche mit Leinöl geölt, lebensmittelecht, die Verleimung ist lösemittelfrei, wasserfest, lebensmittel- und speichelfest Maße: l 27 cm, b 18,5 cm, h 2 cm
32,90 €*